Огуречный лимонад

Ингредиенты:

• 1 лимон;
• 3 огурца;
• мята (по желанию);
• 80–100 сахара (полстакана);
• соль по вкусу;
• вода.

Рецепт

1. Порежьте огурцы кружочками (если кожура горькая, ее необходимо срезать) и поместите в емкость. Добавьте соль и сахар по вкусу. Измельчите в блендере.
2. Смесь пропустите через сито.
3. Выжмите из лимона сок и добавьте его к смеси.
4. Добавьте в смесь воду (по вкусу).
5. Перед подачей в лимонад можно добавить лед, кусочек огурца и несколько листьев мяты.